人気ブログランキング | 話題のタグを見る

春風得意楼で明前龍井茶を (後編)

 オーダー:
・お茶~西湖(シーフー=産地)明前(ミンチェン=清明節(4/5)前=収穫時期)龍井茶(ロンジンチャー)の特級で、60元(780円)
・デザート~寧波湯團(ニンポータンダン) 20元(260円)
 こちらの龍井茶は前日の唐韻茶房と比べると値段にえらい開きがありますが、お茶請けがつきません。
 茶器は、お湯用のポット+素焼きの急須(茶壷/チャフー)+素焼きの湯呑み(茶杯/ちゃはい) です。リクエストしたら希望の茶器に変えてくれたでしょうか。

 お茶のお味は、唐韻茶房のより、も少し炒った味わいがしました。炭焼きしたような…。
 龍井茶はお釜で炒る釜炒茶です。
 1階のお店の入口に、巨大中華なべのような黒いお釜がデモンストレーション用に置かれてました。

春風得意楼で明前龍井茶を (後編)_f0036820_18551186.jpg

 梅家塢(ばいかう)龍井茶  50g 
 150元(160元から10元値引き)/ 1950円 

 お釜の横に新茶の見本が並べられてました。
 梅家塢は地名で、西湖の龍井茶の産地のひとつ、梅家塢村でつくられたものです。
 

 
   <寧波湯團は次回に



by ruksak | 2011-07-08 20:03 | 中国 | Trackback | Comments(0)


いつも心に旅があります


by ruksak

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ブログジャンル

旅行・お出かけ
北海道

最新の記事

LAST SNOW 札幌国際..
at 2024-03-04 16:25
クイーンとグレイと雪まつりと..
at 2024-02-18 01:01
クイーンとグレイと雪まつりと..
at 2024-02-17 14:48
クイーンとグレイと雪まつりと..
at 2024-02-16 17:19
2022.10 最終日(11..
at 2023-12-17 01:11

カテゴリ

はじめまして
ごあいさつ
旅程表
ドイツ
チェコ
ポルトガル
オランダ
パリ
ブラジル
インド
スリランカ
シンガポール
マレーシア
タイ
マカオ
中国
韓国
香港
台湾
北海道
安めの宿
外国便り
外国的
旅の本
カレンダー

最新のコメント

ばななさん! すごいわ..
by ruksak at 20:27
こんにちは、お久しぶりで..
by ばなな at 18:10
ばななさん コメントあ..
by ruksak at 23:54
ばななさん こんばんは..
by ruksak at 23:50
こんばんは。 10月にな..
by bananan_bou at 22:24
こんばんは。 ご無沙汰し..
by bananan_bou at 21:09

最新のトラックバック

タグ

(167)
(134)
(106)
(96)
(79)
(78)
(76)
(73)
(66)
(59)
(53)
(53)
(49)
(49)
(49)
(46)
(44)
(43)
(41)
(41)
(38)
(35)
(32)
(30)
(29)
(29)
(26)
(26)
(24)
(21)
(20)
(19)
(17)
(16)
(16)
(13)
(13)
(12)
(8)
(8)
(8)
(7)
(6)
(4)

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
more...

記事ランキング